Yoyo, ainsi que Béa m'ont décerné un award!

Un award gourmand!!!! Ma réputation est faite! 

Il faut dévoiler 7 gourmandises! Oh! pas trop dur... j'aime tout!

Mais comme j'habite une jolie région, avec une vraie identité culinaire... et qu'on est au mois de juillet... je vais vous faire rêver de vacances... gourmandes! Avec un menu typiquement catalan!     (les images viennent du net)

• Un muscat-abricot pour l'apéro (mélanger par moitié du muscat de Rivesaltes et du nectar d'abricot). Un apéritif léger qui associe 2 fleurons de notre terroir!

• Un petit grignottage avec? Pa amb tomaquet au jambon serrano, c'est à dire du pain légèrement toasté, frotté d'ail et de tomate fraîche, arrosé d'huile d'olive et servi avec des tranches de jambon serrano

• En entrée: une escalivade, c'est à dire des poivrons et des aubergines (on peut aussi ajouter des courgettes et des oignons, et même des tomates) grillés et détaillés en lamelles, bien assaisonnés, et....

• servis avec des Anchois de Collioure. Ou avec des Anchois marinés!

• Pour le plat principal, ce sera des Boles de Picolat: des boulettes de viande, mijotées dans une sauce aux champignons et aux olives

• Une Crème catalane pour le dessert (un genre de crème brulée)

• Et des Rousquilles pour accompagner le café

Le menu ne sera peut-être pas au goût de tout le monde!

Ensuite il faut passer le relais à 7 copinettes:

• Flo (La colline aux papillons)
• Marie (Au coeur de Marie)
• Jemlesiles
• Karinou
• Jubama
• Patou
• Cil

Si ça vous donne envie de venir par ici.... regardez dans mes liens ma maisonnette à louer pour les vacances!

Bon... peut-être pas cet été (ou alors après le 20 août)... mais.... qui sait?

Entre mer et montagne... pourquoi choisir?

Et puisqu'on s'amuse, je continue à jouer avec Histoires de Lin qui fête l'ouverture de sa boutique:

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C'est valable jusqu'au 3 juillet! 

Merci de vos visites! et de vos gentils petits mots qui me font bien plaisir!